хз. вроде сухой был, хороший, Валио обезжиренный.
но вообще с молочными продуктами ни в чем нельзя быть уверенным, очень нестабильно себя ведут. я еще когда сыр сама плавила из молока, обратила внимание, что производитель один и тот же, технология одинаковая, а результат всякий раз другой. тут все не так глобально, но все же вот получилось так.
кстати, десерт хорош сам по себе. я утром бутер захомячила, а потом это желе, тяжеловато вышло. нужно его само по себе есть.