Что приготовить из творога?
Mar. 22nd, 2014 08:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
avant_uristkaА подскажите, какие несложные блюда вы готовите из творога, кроме запеканки и ленивых вареников? Что-то надоела уже запеканка, я ее с закрытыми глазами могу сделать, а что-то покреативнее в голову не приходит. Ватрушки? Что-то еще? Расскажите, пожалуйста!
КДПВ
КДПВ
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2014-03-22 04:57 pm (UTC)сырники?
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:40 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-23 07:06 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-23 08:21 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-06-21 09:24 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 05:00 pm (UTC)http://ru-fitfood.livejournal.com/2564.html (не смущайся, пожалуйста, местом, где хранится этот пост, было где-то и у меня в ЖЖ, но я не нашла).
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:41 pm (UTC)Спасибо, доберусь до компа - поизучаю.
(no subject)
Date: 2014-03-22 05:04 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 06:42 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 06:47 pm (UTC)но мой обычный пример поедания творога: творог с апельсином, бананом, яблоком или чем то по сезону перемешанный блендером. любим и я и ребенок
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:49 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 05:21 pm (UTC)я еще сырники делаю. 2- 3 пачки творога, пара яиц, пара ложек муки. перемешать, формировать шарики, обваливаить в муке, сплющивать в оладышки и на сковородку горячую, смазанную маслом. если делать из сырковой массы - нежнее выходят
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:44 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 07:07 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 06:00 pm (UTC)тесто
1,5 стакана муки
сахар 0,5 стакана
130 гр масла или маргарина
1 ч ложка разрыхлителя или соды с уксусом
начинка
250 гр творога (сухого)
сметана 0,5 стакана
яйца 2 шт
сахар 0,5 стакана
по желанию сюда можно добавлять все, что угодно: ягоды, орехи, цукаты и сухофрукты, какао и тп. особенно вкусно с кислыми ягодами
мягкое масло растереть с сахаром. смешать муку с разрыхлителем и добавить в маргарин с сахаром, пожамкать руками, получится крошка. это минуты три
размять творог вилкой, добавить сметану и яичные желтки. белки взбить с сахаром (раза в три увеличиваются), пока мнешь творог. смешать их с творожной массой.
в форму выкладываешь две трети теста, потом выливаешь начинку, потом остальное тесто сверху. 40 мин в моей духовке при температуре 180-200.
нравится тем, что в начинку можно класть все, что угодно, ну и по итогу получается теста мало, творога много, не слишком сладко.
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:46 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-26 08:59 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 06:26 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 06:47 pm (UTC)Сорри, не увидела про пачку. Я просто творог на развес покупаю)))
(no subject)
Date: 2014-03-22 06:59 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-22 07:00 pm (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-23 07:18 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-23 07:29 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-25 05:27 am (UTC)Чуть реже - осетинский пирог. Это из кефирного теста, когда для начинки к творогу полагается много-много зелени, специи всякие ароматные, жарится на сухой сковороде без масла, а потом обильно намазывается сливочным. Мда... Наверное, это всё-таки сложное блюдо. :) Но вкусно как!
(no subject)
Date: 2014-03-25 05:32 am (UTC)(no subject)
Date: 2014-03-25 05:49 am (UTC)